Ken je het Instagram account van Lenna Omrani al? Ik word altijd ontzettend enthousiast van haar foto’s en recepten. Haar eerste fysieke boek Every day vegan moest ik dan ook uitproberen. Van Kosmos mocht ik hem recenseren en natuurlijk heb ik daarbij een aantal receptjes uitgeprobeerd. Twee ontbijtjes, avondeten en snackballetjes die ik heb toegevoegd…