Pannenkoeken kan je prima maken zonder een pannenkoekenmix, ei, suiker, zuivel en ook nog eens op een vegan en gezonde manier. In dit korte en makkelijke recept voor vegan bananenpannenkoeken laat ik zien hoe ik ze maak en waarom ik nu eindelijk wel fan ben. De ‘standaard’ pannenkoek maakte je mij namelijk nooit blij mee….